| Vino se ponaša z živahno rubinasto barvo z vijoličastimi odtenki, ki nakazujejo svežino. Izjemno sadna cvetica vabi z zaznavami poznih, črnih češenj, drobnih gozdnih sadežev in malin, prepletenih z zeliščno-začimbnimi notami, kot so janež, rdeči poper, cimet in vanilja. Izrazito suh okus je prijetno mineralen in slan. Uravnoteženost alkohola, kislin in taninov potrjuje pričakovanja, ki jih je sprožila cvetica. Tanini se v pookusu razkrijejo v svoji polni moči, poskrbijo za dolg odhod ter "očistijo" usta, pripravljena za nov grižljaj ali požirek. Cabernet sauvignon Erzetič je vino, ki se lepo druži z govedino na žaru, zrezki v pikantni omaki, zrelimi siri in tudi nekaterimi mesninami, zlasti s klobaso kožarico z lečo v dijonski omaki. Priporočamo ga tudi k pici z inčuni, burgerjem in nekaterim čokoladnim sladicam... Idealna servirna temperatura je 16 – 18 ° C. sveže rdeče cabernet sauvignon suho \ 13% alc., 0,75 l Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju! |