Vino se ponaša z nežno rdečkasto barvo z oranžnimi odtenki. Cvetica vina je pretežno sadna, z izrazitimi notami maline, ribeza, ličija, ananasa in agrumov, obogatena z vonjem cvetočih vrtnic in nežnih začimb. Na okusu prevladujejo arome zrelega sadja, ki jih dopolnjuje diskreten ostanek sladkorja, od vinogradniških breskev in hrušk do domačih marmelad iz rdečih gozdnih sadežev. Mineralnost in kislina poskrbita za svežino ter harmoničen pookus, ki se zaključi z rahlo začinjenimi, pikantnimi notami. Vino je idealen spremljevalec poletnih dni in sproščenih trenutkov, ki se odlično poda k različnim jedem, kot so kanapeji z marinirano postrvjo ali lososom, hladne rižote, jogurtni solati, mineštri, brodetom, mešanemu morskemu cvrtju ter tudi nekoliko bolj začinjenim jedem. Damski Rose Erzetič je idealen spremljevalec brezskrbnih počitniških dni. Priporočamo ga k jedem, ki domiselno spajajo okuse morja in gozda, na primer k rezancem s škampi, školjkami in gobami, k omletam z zelenjavnimi nadevi in drugim jajčnim narastkom, k ribji juhi, lososu ali postrvi, tunini po tartarsko, pa tudi zgolj k olivam. Idealna servirna temperatura je, odvisno od hrane, 7 – 13 °C. sveže rose zvrst polsuho \ 13% alc., 0,75 l Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju! |