Intenziven, polnega telesa. Sivi pinot sodobnega sloga, ki vedno očara. Vrsta vina: Sivi pinot Geografski izvor: Vinorodni okoliš Goriška Brda, ki ga karakterizirata gričevnat relief in blago submediteransko podnebje. Zemlja: Tla so sestavljena iz globokih aluvialnih plasti. Vinogradi: Vinogradi so stari 35 let, vzgojeni so po sistemu enojnega Guyota. Gostota sajenja znaša 5.400 trt na hektar. Vsebina alkohola: 15,5% Kislina: 5,1 g/L Trgatev: Ročna trgatev konec septembra. Vinifikacija: Postopek fermentacije je narejeno v lesenem sodu v obliki jajca. |