Osnove 1, Ljubljana, 14. 3. 2020

Osnove 1, Ljubljana, 14. 3. 2020

99,00 €


IZBERITE TERMIN:

IZBERITE ŠTEVILO OSEB:




  LOKACIJA
Kraljeva rezidenca, Stara Ježica 9, SI-1000 Ljubljana

  TERMIN DOGODKA
14. 03. 2020 ob 12:00 do 17:00


Opis tečaja

Imate lep, nov žar, ki ga uporabljate le za peko perutničk in čevapčičev, po možnosti še zalitih s pivom, pečenih pri odprtem žaru? Vse lepo in prav, toda vaš žar bi vam lahko nudil mnogo več kulinaričnih užitkov, samo uporabiti bi ga morali pravilno. Pridružite se nam in pokazali vam bomo, da ni jedi, ki je ne bi mogli pripraviti na svojem žaru.

Program obsega široko paleto tehnik in je primeren za ljudi, ki se šele srečujejo s peko na žaru.

Česa se bomo naučili?

Skupaj bomo preživeli dan in se naučili številnih skrivnosti pravega kralja žara:
  • pravil peke na žarih,
  • pravilnega prižiga žarov,
  • priprave mesa za peko,
  • direktnega in indirektnega pečenja,
  • uporaba termometrov,
  • peke celega piščanca,
  • uporabe kamna za peko pice,
  • osnov dimljenja,
  • peke popolnega zrezka na žaru,
  • peke hamburgerjev.

Skupaj bomo pripravili sledeče jedi:
  • piščančja nabodala s papriko, čebulo in jogurtovo omako
  • domači zorjeni hamburgerji s slanino in sirom ter domačo omako
  • pice mehiška / margerita / štirje letni časi
  • dimljen polnjen piščanec s slanino
  • ameriški prime New York Strip steak z rimsko solato
  • mesna štruca iz žara
  • borovničev kolač

Trajanje akademije: 12:00 - 17:00

Cena vključuje:
  • hrano,
  • neomejeno količino pijače,
  • predpasnik,
  • recepti.

Število mest je omejeno na 30 oseb.






Razstavni salon Obiščite nas v našem razstavnem salonu na naslovu Stara ježica 9 v Ljubljani, kjer vam bomo najbolje posredovali vse informacije o našem asortimanu izdelkov ter vam povedali veliko koristnih nasvetov.






Dodano!

V košarico