Kuharski nož Classic 23cm

Odličen vsestranski kuhinjski nož, vrhunsko vodljiv s širokim in robustnim rezilom. Primeren za sekljanje začimb, strganje korenja, drobljenje strokov česna. Ročaj nudi dodatno zaščito vašim prstom. Tanko rezilo, oblikovano za vrhunsko izkušnjo rezanja, ni primerno za drobljenje kosti. Dolžina rezila je 23 cm. Značilnosti serije Classic
Serija Classic je osrednja serija nožev Wüsthof za profesionalne kuharje in amaterske navdušence. Tradicionalen ergonomsko oblikovan dizajn in popolna ostrina zagotavljata popolno rezilo za vaše kuharske podvige.

• Kovani iz enega kosa nerjavečega jekla.
• Izjemno ostri (58° po Rockwellovi lestvici trdote).
• Ergonomsko oblikovani ročaji s trojnim kovičenjem.
• Idealna razporeditev teže rezila.
• Računalniško in ročno brušenje rezila, laserska kontrola geometrije rezila.
• Funkcionalen, preizkušen dizajn.
• Širok izbor različnih vrst nožev.

Značilnosti nožev Wüsthof

• Doživljenjska garancija. Ob pravilni skrbi bo vaš nož čez 10 let tako oster kot ob prvi uporabi.
• Rezila narejena iz mešanice jekla X50CrVMo 15 – najkvalitetnejše jeklo, še primerno za gospodinjske pripomočke.
• Nož je narejen iz enega kosa kaljenega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, kar nožu zagotavlja izjemno vzdržljivost.
• Izjemna ostrina noža, ko jo preprosto vzdržujete.
• Vsak nož v proizvodnji ročno brusijo in preverijo z laserskim merilnikom.
• Idealna razporeditev teže noža poskrbi za preprosto in udobno uporabo, tudi če ga uporabljate poklicno.
• Moderen, minimalističen dizajn.

O podjetju Wüsthof
Podjetje Wüsthof je bilo ustanovljeno leta 1814 v nemškem mestu Solingen, svetovno znanem po proizvodnji nožev in drugih orodij za rezanje. V modernih proizvodnih obratih v središču mesta je trenutno zaposlenih več kot 350 ljudi. Podjetje je vse od ustanovitve ostalo v družinski lasti; danes ga vodi g. Harald Wüsthof.
Skozi svojo zgodovino so v podjetju največ pozornosti posvečali kvaliteti proizvodnje in skrbnemu izboru materialov – danes je Wüsthof edina tovarna v Solingenu, ki vse proizvodne procese še zmeraj opravi sama. O kvaliteti pričajo številna mednarodna priznanja, ki jih je podjetje prejelo; noži Wüsthof so bili večkrat razglašeni za najboljše kuhinjske nože v strokovnih revijah in na sejmih po vsem svetu. Wüsthof je tudi uradni opremljevalec nemške kuharske reprezentance.
Največji dokaz kvalitete je sodelovanje s francosko kuharsko šolo Le Cordon bleu. Leta 1895 ustanovljena zasebna akademija je s 25 šolami v 15 državah vodilna svetovna institucija na področju izobraževanja profesionalnih kuharjev. Rezultat sodelovanja je serija nožev Le Cordon Bleu, ki jo uporabljajo v vseh 25 šolah.