Se že slišali rek "dim je novi poper"? Ta rek dejansko drži, saj lesni kosi ob tlenju oddajajo močan dim, ki aromatizira meso. Vsaka vrsta lesa ima drugačen vonj in posledično drugačen vpliv na okus mesa. Najdite svoj idealni okus po dimu s Kamado Joe lesnimi kosi najvišje kvalitete. Pred uporabo je kose potrebno namakati v vodi, nato jih položimo na žerjavico oziroma pri plinskih žarih v enoto za dimljenje.
|