Meso, Ljubljana, 9. 8. 2020

Meso, Ljubljana, 9. 8. 2020

129,00 €


IZBERITE TERMIN:

IZBERITE ŠTEVILO OSEB:




  LOKACIJA
Kraljeva rezidenca, Stara Ježica 9, SI-1000 Ljubljana

  TERMIN DOGODKA
09. 08. 2020 ob 12:00 do 18:00



Opis tečaja

Ob mesu najboljših farm sveta bomo spoznavali vse o njegovem zorjenju in pripravi.

Česa se bomo naučili?

Skupaj bomo preživeli dan in se naučili številnih skrivnosti pravega kralja žara:
  • zorjenje mesa,
  • peka mesa,
  • karamelizacija mesa,
  • peke popolnega zrezka na žaru,
  • uporaba termometra pri peki.

Skupaj bomo pripravili sledeče jedi:
  • carpaccio in beef tartare,
  • New York Strip (Amerika Prime),
  • pljučni file (Argentina),
  • suho zorjeni RibEye s kostjo (Irska),
  • mokro zorjeni RibEye (Irska),
  • pljučni file pujsa (Španija Iberico),
  • bizon (Amerika)
  • banane s čokolado in oreščki

Trajanje akademije: 12:00 - 18:00

Cena vključuje:
  • hrano,
  • neomejeno količino pijače,
  • predpasnik,
  • recepti.

Število mest je omejeno na 30 oseb.




Podobni izdelki



Razstavni salon Obiščite nas v našem razstavnem salonu na naslovu Stara ježica 9 v Ljubljani, kjer vam bomo najbolje posredovali vse informacije o našem asortimanu izdelkov ter vam povedali veliko koristnih nasvetov.






Dodano!

V košarico