• Okusni recepti in nasveti
• Pečene breskve z mehkim kozjim sirom

Pečene breskve z mehkim kozjim sirom

• Skupaj:20 min
• Čas priprave:15 min
• Čas peke:5min
• Način peke:direktni, srednja temperatura

SESTAVINE

• 8 oseb
• 170g mehkega kozjega sira
• 15ml medu
• 4 sveže breskve
• 8 metinih listov
• 30ml mleka

PRIPRAVA

Zmešamo kozji sir, mleko in med v manjši posodi.

Segrejemo žar na srednjo temperaturo (180 stopinj) in naoljimo rešetke. Polovice breskev položimo na žar s prerezano stranjo navzdol in pečemo 5 do 7 minut, toliko da dobimo lepe gril oznake in breskve začnejo karamelizirati.

Breskve odstranimo z žara in jih napolnimo s sirovo mešanico, okrasimo z listom mete in še tople postrežemo.

Preberite tudi

Flatiron steak s solato iz parmezana in peteršilja

Mlada čebula v foliji, pripravljena na žaru

Artičoke na žaru s česnom in limono

Brancin v soli

Piščančje prsi z medom in gorčico

Melonina nabodala

Piščančja brusketa s suhimi paradižniki

Biftek z oblogo iz čebule in gorgonzole

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih

Priporočamo vam

Košara za peko zelenjave, velika

30,90 €

Nož za zelenjavo Wüsthof Classic Ikon 12 cm, špičasto rezilo

59,50 €

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20cm

109,50 €

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium

85,00 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

282,40 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II z vozičkom

1.399,00 €

• Okusni recepti in nasveti
• Pečene breskve z mehkim kozjim sirom