Pet slanic, ki jih morate preizskusiti

Jabolčna slanica z žajbljem

• 360 ml ananasovega soka
• 60 ml ruma ali vodke
• 2 žlici grobe soli
• 1 žlica dimljene paprike

Koriandrova slanica s tekilo

...članek se nadaljuje...

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium

89,40 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

297,40 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II z vozičkom

1.547,90 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Joe Junior

569,90 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

497,60 €

• 60 g koriandrovih semen
• 2 žlici grobe soli
• 1 žlička grobo mletega popra
• 1 žlica rjavega sladkorja
• sok in naribana lupina ene limone
• 2 žlici nasekljanega svežega koriandra
• 60 ml tekile
• 360 ml vode

Brinova slanica

2 žlici zdrobljenih brinovih jagod
• manjši drobno narezan feferon
• 1 žlica grobe soli
• 2 žlici javorovega sirupa
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 240 ml vode
• 60 ml džina

Slanica z limonami in origanom

• 240 ml vroče vode
• 3 žlice grobe soli
• 2 žlici sladkorja
• 240 ml mrzle vode
• sok in olupek dveh limon
• 60 ml nasekljanega svežega origana
• 2 žlici nasekljane sveže mete
• 3 nasekljani stroki česna
• 1 ½ žličke mlete kumine
• 1 žlička mletega črnega popra

Kubanska slanica

• pol litra vode
• pol litra svežega pomarančnega soka
• 3 žlice nejodirane soli
• 3 zdrobljeni stroki česna
• 2 žlici nasekljanega koriandra
• 2 limeti
• 2 žlici naribane pomarančne lupine
• 1 žlička zdrobljenih semen kumine

Preberite tudi

Espresso omaka za žar

Smetanova omaka s hrenom

Pravilna priprava začimbnih mešanic za vtiranje v meso

Pehtranova omaka

Bogastvo začimb in peka na zaru

Začimbni mešanici za peko svinjskih reber

Odlične začimbne mešanice za zrezke

Vsestranske začimbne mešanice za vtiranje za vse priložnosti

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih