Bourbonova omaka

Delite s prijatelji

Uporaba: perutnina, trši kosi mesa, primerni za daljšo indirektno peko

Količina: 800 ml

Sestavine

480 ml kečapa
120 ml limoninega soka
4 žlice rjavega sladkorja
4 žlice jabolčnega kisa
2 žlici omake worcestershire
2 žlički gorčice v prahu
1 žlička čebule v prahu
1 žlička česna v prahu
4 žlice medu
240 ml bourbona

Vse sestavine zmešamo v veliki ponvi in jih zavremo, nato zmanjšamo temperaturo in mešamo, dokler se omaka ne strdi. Uporabimo jo lahko kot prilogo ali za vlaženje mesa med peko. V nepredušno zaprti stekleni posodi jo lahko hranimo do 14 dni.

Priporočamo vam

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20cm

109,50 €

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium

85,00 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

282,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II z vozičkom

1.549,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Joe Junior

599,00 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

472,00 €

Bourbonova omaka

Priporočamo vam

Preberite tudi