Brokoli z balzamičnim solatnim prelivom, pripravljen na žaru
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:17 min in mariniranje
- Čas priprave:10 min
- Čas mariniranja:8 ur
- Čas peke:30 min
- Način peke: direktni, visoka temperatura
SESTAVINE
- 6 oseb
- 300ml olivnega olja
- 150ml balzamičnega kisa
- 1 žlica medu
- 1 žlica dijonske gorčice
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 2 glavi brokola, narezani
PRIPRAVA
Veliko plastenko za tekočine napolnimo z oljem, balzamičnim kisom, medom, dijonsko gorčico, česnom v prahu ter soljo in poprom. Zapremo pokrov in mešamo 30 sekund, da dobimo solatni preliv.V samozapiralno vrečko damo brokoli in zalijemo s solatnim prelivom, nato vrečko zapremo. Mariniramo v hladilniku 8 ur.
Žar pripravimo za peko na direktni način pri temperaturi 240 °C. Brokoli vzamemo iz marinade in ga posušimo na papirnatih brisačah. Pečemo ga 5 do 7 minut, med peko ga večkrat obrnemo.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
