Bučkina ladjica na žaru
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:45 min
- Čas priprave:20 min
- Čas peke:25 min
- Način peke: indirektni, srednja temperatura
SESTAVINE
- 4 osebe
- 2 srednje veliki bučki
- 1 kos belega kruha, natrgan na koščke
- 1 žlica narezanih črnih oliv
- 1 nasekljana čili paprika
- 3 žlice narezanih zelenih feferonov (nepekočih)
- 1 nasekljana čebula
- 1 nasekljan paradižnik
- ščepec suhe bazilike
- sol in poper po okusu
- 100g naribanega gavda sira
PRIPRAVA
Bučki razpolovimo in z žlico odstranimo semena. Semena nasekljamo in stresemo v posodo. Dodamo vse sestavine in mešanico dobro premešamo.Izdolbine bučk napolnimo z mešanico, jih položimo na aluminijasto folijo in folijo oblikujemo okrog bučk, tako da pokrije lupino bučk, gornji del bučk pa ostane odprt.
Žar segrejemo na srednjo temperaturo in pripravimo dve toplotni coni. Bučke, zavite v folijo, položimo na indirektno stran žara in pečemo približno 20 minut – toliko časa, da se zmehčajo.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
VSE PRAVICE PRIDRŽANE © KRALJ ŽARA 2020.