Buffalo perutničke

Delite s prijatelji


  • Skupaj:65 min
  • Čas priprave:15 min
  • Čas peke:50 min
  • Način peke: direktni, srednja temperatura


SESTAVINE



  • 8 oseb
  • 1,5kg razrezanih perutničk brez zgornjih delov
  • 3dcl pekoče čili omake
  • 5dcl kokakole
  • 1/2 čajne žličke kajenskega popra
  • 1/2 čajne žličke popra
  • 1 žlica sojine omake

PRIPRAVA

Žar pripravimo za direktni način peke pri temperaturi 200 °C.

V večjem loncu zmešamo pekočo čili omako, kokakolo, kajenski poper, poper in sojino omako. Omako dobro premešamo in vanjo položimo perutničke. Lonec postavimo na rešetko in počakamo, da omaka zavre.

Nato lonec odstavimo z rešetke, s prijemalkami vzamemo perutničke iz omake in jih položimo na rešetko. Pečemo jih 8–10 minut, med peko jih obrnemo. Nato perutničke vrnemo v lonec z omako in lonec spet postavimo na rešetko, da omaka zavre. Ta proces peke ponovimo še trikrat, tako da znaša skupni čas peke 50 minut.

Perutničke lahko postrežemo neposredno z rešetke, lahko pa jih med potjo do krožnika še enkrat namočimo v omako.










Dodano!

V košarico

NOVA LOKACIJA TRGOVINE! Več