• Domov
• Okusni recepti in nasveti
• Espresso omaka za žar

Espresso omaka za žar

Uporaba: jagnjetina, govedina, raca, divjačina

Količina: 500 ml

Sestavine

• 240 ml kuhane črne kave
• 240 ml kečapa
• 60 ml gorčice
• 70 ml medu
• 2 žlici limoninega ali pomarančnega soka
• 2 žlici pekoče omake
• 2 žlici mletega črnega popra
• 2 žlici grobe soli

Vse sestavine zmešamo v srednje veliki ponvi, zavremo, nato zmanjšamo temperaturo in mešamo pribl. 5 minut, da se omaka zgosti. V nepredušno zaprti posodi jo lahko v hladilniku hranimo mesec dni.

Priporočamo vam

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20cm

109,50 €

Žar na oglje Weber Master-Touch GBS, 57 cm, črn

309,00 €

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, črn

89,00 €

Plinski žar Weber Genesis II E-310 GBS

959,00 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

329,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II, 46 cm z vozičkom

1.549,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

599,00 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

499,00 €

Plinski žar Weber Q 3200, Black Line

639,00 €

Plinski žar Weber Spirit E-210 Original

579,00 €

Preberite tudi

Kavna slanica

Omake za piščančje in ribje jedi z žara

Pravilna priprava začimbnih mešanic za vtiranje v meso

Jamajška vroča omaka

Odlične glazure za peko na žaru

Odlične začimbne mešanice za zrezke

Argentinska omaka za zrezke

Kako mariniramo meso za peko na žaru?

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih