- Domov
- Okusni recepti in nasveti
- Fileji morskega lista na žaru
Fileji morskega lista na žaru
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:25 min
- Čas priprave:10 min
- Čas peke:15 min
- Način peke:direktni, srednja temperatura
SESTAVINE
- 2 osebi
- 2 žlici masla
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 žlica limoninega soka
- 2 čajni žlički sojine omake
- ščepec grobo mletega popra
- 450g fileja morskega lista
PRIPRAVA
Široko ponev segrejemo na srednjo temperaturo in v njej raztopimo maslo. Dodamo rjavi sladkor, sesekljani česen, limonin sok in sojino omako ter popopramo. Omako segrevamo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.Žar pripravimo za peko na direktni način pri temperaturi 220 °C. File morskega lista namočimo v omako, tako da je razporejena po celotnem fileju. Postavimo ga na rešetke in pečemo 5 minut na vsaki strani. File je pečen, ko ga lahko z vilicami postrgamo z rešetk. Med peko file večkrat namažemo z omako.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
