Katere nože potrebuje mojster žara?

Delite s prijatelji

Dobri in primerni noži so osnovna oprema vsakega kralja žara.
Ne potrebujemo celega orkestra nožev, ampak le nekaj različnih nožev dobre kakovosti, ki nam olajšajo pripravo mesa za žar.

Različna opravila zahtevajo različne nože, primeren in kakovosten nož pa nam ta opravila močno olajša.

Kuharski nož

...članek se nadaljuje...

Kuharski nož Yoshida Hamono ZDP-189 Bunka Black, 190 mm

329,90 €

Kuharski nož Yoshida Hamono ZDP-189 Santoku Silver 180 mm

304,90 €

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20cm z brezplačno rjavo klado

149,90 €

Brusilni kamen Wüsthof granulacija J1000/J3000

82,90 €

Glavni nož v naši kuhinji olajša rezanje, sekljanje, mletje vseh vrst hrane.

Nož z nazobčanim rezilom

Z njim lahko narežemo večje kose mesa, sveži kruh brez drobljenja ali zrele paradižnike brez cefranja.

Nož za izkoščevanje

Ima popolno rezilo za odstranjevanje kosti, maščobe in ostankov kože. Tanko, fleksibilno rezilo omogoča preprosto manevriranje okrog robov kosti.

Nož za zelenjavo

Nož s krajšim rezilom je naš pomočnik pri lupljenju, rezanju in sekljanju zelenjave in začimb.

Nož santoku

Gre za japonski stil kuharskega noža, ki je primeren za sekljanje, drobljenje in rezanje vseh vrst hrane. Vdrti rob omogoča rezanje tankih rezin brez prijemanja hrane na rezilo noža.

Katere nože potrebuje mojster žara?

Preberite tudi