Jabolka narežemo na 1 cm debele kolute in odstranimo sredico. Zmešamo vse ostale sestavine in jih zlijemo v samozapiralno vrečko. Dodamo jabolka, iztisnemo zrak, vrečko zapremo, dobro premešamo in položimo v hladilnik. Mariniramo vsaj eno uro in med tem časom vrečko nekajkrat obrnemo.
Žar segrejemo na srednjo temperaturo in naoljimo rešetke. Pečemo 6 minut, rezine večkrat obrnemo in premažemo z ostankom marinade.