Akcija! Žari Weber in Broil king -15%
Žar pripravimo za direktni način peke pri temperaturi 200 °C in perutničke pečemo 20–25 minut, odvisno od velikosti. Med peko jih nekajkrat namažemo z medom in nekajkrat obrnemo.
Medtem ko se perutničke pečejo, v loncu raztopimo maslo in primešamo 1,5 dcl medu in čili omako. Ko so perutničke pečene, jih vzamemo z žara in namočimo v medeno omako. Dobro jih premešamo, da se omaka enakomerno porazdeli, in jih položimo nazaj na rešetko še za 1 minuto na vsaki strani.
Če želimo pikantnejše perutničke, dodamo kakšno žličko kajenskega popra več.
- Domov
- Okusni recepti in nasveti
- Pekoče perutničke z medom
Pekoče perutničke z medom
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:40 min
- Čas priprave:10 min
- Čas peke:30 min
- Način peke:direktni, srednja temperatura
SESTAVINE
- 6 oseb
- 1kg perutničk, brez zgornjih delov, bedra ločena od peruti
- 1 čajna žlička kajenskega popra
- 2,5dl medu
- 100g masla
- 1dl čili omake
- sol in poper
PRIPRAVA
Perutničke dobro umijemo in jih posušimo s papirnatimi brisačami. Damo jih v večjo posodo in jih začinimo s kajenskim poprom in ščepcem soli in popraŽar pripravimo za direktni način peke pri temperaturi 200 °C in perutničke pečemo 20–25 minut, odvisno od velikosti. Med peko jih nekajkrat namažemo z medom in nekajkrat obrnemo.
Medtem ko se perutničke pečejo, v loncu raztopimo maslo in primešamo 1,5 dcl medu in čili omako. Ko so perutničke pečene, jih vzamemo z žara in namočimo v medeno omako. Dobro jih premešamo, da se omaka enakomerno porazdeli, in jih položimo nazaj na rešetko še za 1 minuto na vsaki strani.
Če želimo pikantnejše perutničke, dodamo kakšno žličko kajenskega popra več.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
