- Domov
- Okusni recepti in nasveti
- Pikantna lososova nabodala
Pikantna lososova nabodala
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:33 min
- Čas priprave:25 min
- Čas peke:8 min
- Način peke:direktni, srednja temperatura
SESTAVINE
- 4 osebe
- 2 žlici nasekljanega svežega origana
- 2 čajni žlički sezamovih semen
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička grobo mlete soli
- ¼ čajne žličke mletega čilija
- 700g lososovega fileja brez kože
- 2 limoni, narezani na tanke rezine
- 2 žlici olivnega olja
PRIPRAVA
Žar pripravimo za direktno peko na temperaturi 180 °C.V manjši posodi zmešamo origano, sezamova semena, kumino, sol in čili.
Lososov file narežemo na 3 cm debele kocke in jih napičimo na nabodala, tako da je med vsakim kosom rezina limone. Če uporabljamo lesena nabodala, uporabimo dve za vsako nabodalo. Namažemo jih z oljem in začinimo z mešanico začimb.
Nabodala pečemo 8 minut, med peko jih večkrat obrnemo.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
