Akcija! Žari Weber in Broil king -15%
Žar pripravimo za direktni način peke pri temperaturi 200 °C.
Šampinjone in kocke piščančjih prsi vzamemo iz marinade in to v ponvi zavremo ter na srednje visoki temperaturi vremo še nadaljnjih 10 minut.
Kocke piščančjih prsi zavijemo v slanino in jih napičimo na nabodala, tako da je slanina pritrjena. Na nabodala izmenično napičimo še ananas in šampinjone. Če uporabimo lesena nabodala, jih pred peko za 30 minut namočimo v vodo.
Nabodala pečemo 15–20 minut, da postane slanina hrustljava. Med peko jih večkrat obrnemo in namažemo s povreto omako.
- Domov
- Okusni recepti in nasveti
- Piščančja nabodala s slanino
Piščančja nabodala s slanino
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
- Skupaj:45 min in mariniranje
- Čas priprave:25 min
- Čas mariniranja:1 ure
- Čas peke:20 min
- Način peke:direktni, srednja temperatura
SESTAVINE
- 6 oseb
- 3 piščančjih prsi brez kože in kosti
- 250g slanine
- 250g vloženega ananasa v kockah
- 2 sesekljani mladi čebuli
- 10 večjih šampinjonov
- 2 žlici repičnega olja
- 2 žlici medu
- 60ml jabolčnega kisa
- 60ml sojine omake
PRIPRAVA
V večjo posodo vlijemo sojino omako, jabolčni kis, med in repično olje ter dodamo sesekljano mlado čebulo. Marinado dobro premešamo. Šampinjone razpolovimo, piščančje prsi pa narežemo na 3 cm debele kocke in oboje vmešamo v marinado. Meso in gobe mariniramo v hladilniku vsaj 1 uro.Žar pripravimo za direktni način peke pri temperaturi 200 °C.
Šampinjone in kocke piščančjih prsi vzamemo iz marinade in to v ponvi zavremo ter na srednje visoki temperaturi vremo še nadaljnjih 10 minut.
Kocke piščančjih prsi zavijemo v slanino in jih napičimo na nabodala, tako da je slanina pritrjena. Na nabodala izmenično napičimo še ananas in šampinjone. Če uporabimo lesena nabodala, jih pred peko za 30 minut namočimo v vodo.
Nabodala pečemo 15–20 minut, da postane slanina hrustljava. Med peko jih večkrat obrnemo in namažemo s povreto omako.
Preberite tudi
Priporočamo vam
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
