Akcija! Žari Weber in Broil king -15%

Piščančje prsi s slanino in rožmarinom

Delite s prijatelji


  • Skupaj:25 min
  • Čas priprave:10 min
  • Čas peke:15 min
  • Način peke:direktni, srednja temperatura


SESTAVINE



  • 4 osebe
  • 4 čajne žličke česna v prahu
  • 4 polovice piščančjih prsi, brez kosti in kože
  • 4 debele rezine slanine
  • 4 vejice svežega rožmarina
  • sol in poper

PRIPRAVA

Žar pripravimo za direktno peko na temperaturi 180 °C.

Piščančje prsi natremo s česnom v prahu ter jih popopramo in posolimo. Na vsak kos prsi položimo vejico rožmarina in kos zavijemo v slanino. Slanino pritrdimo z zobotrebcem, da se med peko ne odpre.

Prsi položimo na rešetko in pečemo približno 8 minut na vsaki strani, da sredica ni več rozasta. Če uporabljamo termometer, mora temperatura v sredici mesa kazati 74 °C. Med peko pazimo na morebitne izbruhe plamena zaradi maščob v slanini.

Preden prsi serviramo, odstranimo zobotrebce.









Dodano!

V košarico

NOVA LOKACIJA TRGOVINE! Več