• Okusni recepti in nasveti
• Piščančje prsi z medom in gorčico

Piščančje prsi z medom in gorčico

• Skupaj:35min
• Čas priprave:15 min
• Čas peke:20 min
• Način peke:direktni, srednja temperatura

SESTAVINE

• 4 osebe
• 100ml dijonske gorčice
• 4 žlice medu
• 2 žlici majoneze
• 1 čajna žlička omake za steake
• 4 kosi piščančjih prsi, brez kosti in kože

PRIPRAVA

Žar pripravimo za direktno peko na temperaturi 180 °C.

V nizki posodi zmešamo gorčico, med, majonezo in omako za steake. Dve žlici omake prihranimo za mazanje med peko, s preostalo omako pa namažemo piščančje prsi.

Prsi pečemo nad direktno temperaturo pod zaprtim pokrovom 15–18 minut, med peko jih štirikrat obrnemo. V zadnjih 10 minutah peke prsi večkrat premažemo s preostankom omake.

Preberite tudi

Mediteranski burgerji z jagnjetino

Čilijev svinjski kare

Flatiron steak z rdečo vinsko omako

Lignji z limono in origanom

Perutničke mojstrov žara

Piščanec iz ognjenega obroča

Azijska nabodala s kozicami in kapesantami

Marinirane puranje prsi

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih

Priporočamo vam

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium

89,40 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

297,40 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II z vozičkom

1.547,90 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Joe Junior

569,90 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

497,60 €

Piščanec Bresse, kralj piščancev

23,80 €

• Okusni recepti in nasveti
• Piščančje prsi z medom in gorčico