Piščančje prsi z medom in gorčico

Skupaj:35min
Čas priprave:15 min
Čas peke:20 min
Način peke:direktni, srednja temperatura

SESTAVINE

4 osebe
100ml dijonske gorčice
4 žlice medu
2 žlici majoneze
1 čajna žlička omake za steake
4 kosi piščančjih prsi, brez kosti in kože

PRIPRAVA

Žar pripravimo za direktno peko na temperaturi 180 °C.

V nizki posodi zmešamo gorčico, med, majonezo in omako za steake. Dve žlici omake prihranimo za mazanje med peko, s preostalo omako pa namažemo piščančje prsi.

Prsi pečemo nad direktno temperaturo pod zaprtim pokrovom 15–18 minut, med peko jih štirikrat obrnemo. V zadnjih 10 minutah peke prsi večkrat premažemo s preostankom omake.