Piščančji sendvič s slanino

Delite s prijatelji

Skupaj:30 min
Čas priprave:10 min
Čas peke:20 min
Način peke:direktni, srednja temperatura

SESTAVINE

4 osebe
12 rezin kislih kumaric
1 večja čebula, narezana na rezine
4 rezine paradižnika
4 listi zelene solate
4 rezine gavda sira
4 razpolovljene žemljice
2 čajni žlički vegete
4 polovice piščančjih prsi
8 rezin slanine

PRIPRAVA

Žar pripravimo za direktno peko na temperaturi 200 °C.

Medtem ko se žar segreva, v ponvi popečemo slanino, da porjavi. Med peko jo obrnemo in pečeno odcedimo na papirnati brisači.

V piščančje prsi vtremo vegeto in jih položimo na rešetko. Pečemo približno 6 minut na vsaki strani, da sredica mesa ni več rozasto obarvana. Po 12 minutah peke na prsi položimo slanino in rezine sira. Pečemo še 3 minute, da se sir raztopi.

Prsi položimo na spodnji del žemljice in sendviče obložimo z zeleno solato, s paradižniki, čebulo in kislimi kumaricami.