• Okusni recepti in nasveti
• Sladkozlata omaka

Sladkozlata omaka

Uporaba: odlično se prilega dimljeni svinjini, pa tudi govedini, jagnjetini in piščancu.

Količina: 1000 ml

Sestavine

• 800 ml jabolčnega kisa
• 60 ml medu
• 60 ml gorčice
• 4 žlice rjavega sladkorja
• 4 žlice morske soli
• 4 žlice grobo mletega čilija
• 2 žlici grobo mletega črnega popra

V veliko ponev damo vse sestavine in jih ob nenehnem mešanju kuhamo na nizki temperaturi – pazimo, da nam ne zavrejo. Po 20 minutah ponev odstranimo z ognja in počakamo, da se omaka ohladi na sobno temperaturo, nato jo prelijemo v plastično ali stekleno posodo in do uporabe nepredušno zapremo.

Priporočamo vam

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium

91,90 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

314,90 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II z vozičkom

1.579,90 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Joe Junior

584,90 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

504,90 €

Preberite tudi

Začimbne mešanice za vtiranje perutnine

Argentinska omaka za zrezke

Najboljše svetovne omake za pomakanje

Pehtranova omaka

Bogastvo začimb in peka na zaru

Začimbni mešanici za peko svinjskih reber

Kako mariniramo meso za peko na žaru?

Jabolčna slanica

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih

• Okusni recepti in nasveti
• Sladkozlata omaka