• Domov
• Okusni recepti in nasveti
• Sladkozlata omaka

Sladkozlata omaka

Uporaba: odlično se prilega dimljeni svinjini, pa tudi govedini, jagnjetini in piščancu.

Količina: 1000 ml

Sestavine

• 800 ml jabolčnega kisa
• 60 ml medu
• 60 ml gorčice
• 4 žlice rjavega sladkorja
• 4 žlice morske soli
• 4 žlice grobo mletega čilija
• 2 žlici grobo mletega črnega popra

V veliko ponev damo vse sestavine in jih ob nenehnem mešanju kuhamo na nizki temperaturi – pazimo, da nam ne zavrejo. Po 20 minutah ponev odstranimo z ognja in počakamo, da se omaka ohladi na sobno temperaturo, nato jo prelijemo v plastično ali stekleno posodo in do uporabe nepredušno zapremo.

Priporočamo vam

Kuharski nož Wüsthof Classic Ikon 20cm

109,50 €

Žar na oglje Weber Smokey Joe Premium, 37 cm, črn

86,00 €

Plinski žar Weber Q 1200, Black Line

283,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe Classic II, 46 cm z vozičkom

1.549,00 €

Keramični žar na oglje Kamado Joe - Joe JR, 34 cm

599,00 €

Električni žar Weber Q 2400 Stand

473,00 €

Plinski žar Weber Q 3200, Black Line

568,00 €

Plinski žar Weber Spirit E-210 Original

568,00 €

Preberite tudi

Ananasova slanica

Začimbne mešanice za vtiranje perutnine

Bourbonova omaka

Omaka iz viskija Jack Daniels

Espresso omaka za žar

Kavna slanica

Jamajška vroča omaka

Pravilna priprava začimbnih mešanic za vtiranje v meso

Kako pravilno pečemo?

Okusni recepti za žar

Marinade in začimbe

O žarih in pripomočkih