Uporaba držala za ribe pri peki na žaru
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
Peka predvsem večjih rib zna biti izziv – občutljivo ribje meso se ne razume najbolje z rešetkami žara. Ker zaradi svoje strukture rado razpada, je obračanje ribe na žaru vedno izziv.
Držalo za ribe je elegantna rešitev – ribo naoljimo in položimo med jeklene žice držala. Držalo zapremo in postavimo na ogreti žar. Riba ni v stiku z rešetko, obračanje je preprosto –držalo primemo in ga obrnemo. Če želimo pravilno pečeno ribo, ki ne razpade, preden pride na krožnik, potem je držalo za ribe prava izbira.
Priporočamo vam
Preberite tudi
VSE PRAVICE PRIDRŽANE © KRALJ ŽARA 2025.
Studio Pešec d.o.o., Litostrojska 40, 1000 Ljubljana • Davčna številka: SI46658068
akademija peke.
novi termini →