Začimbni mešanici za peko svinjskih reber
Nejc PEŠEC Delite s prijatelji
Svinjska rebra so preprosto boljša z pravo mešanico začimb. Tukaj najdete dve preizkušeni mešanici, s katerimi bodo vaša naslednja rebra za prste polizat. Mešanici lahko uporabite za različne kose svinjine.
Sladko-kisla mešanica za vtiranje reber
Uporaba: svinjska rebra
...članek se nadaljuje...
Količina: 500 ml
Sestavine
- 240 ml rjavega sladkorja
- 120 ml mlete paprike
- 1 žlica črnega popra
- 2 žlici soli
- 1 žlica belega popra
- 1 žlica kajenskega popra
- 1 žlica česna v prahu
- 1 žlica čebule v prahu
Vse sestavine zmešamo in v nepredušno zaprti stekleni posodi hranimo do 30 dni.
Mešanica za vtiranje iz 11 začimb
Uporaba: svinjina
Količina: 240 ml
Sestavine
- 60 ml mlete paprike
- 2 žlici nejodirane soli
- 2 žlici čebule v prahu
- 1 žlica kumine
- 1 žlica česna v prahu
- 2 žlički suhega timijana
- 2 žlički suhega žajblja
- 1 žlička črnega popra
- 1 žlička sušene naribane limonine lupine
- ½ žličke mletega muškatnega cveta
- ½ žličke mletega čilija chipotle
Vse sestavine zmešamo in v nepredušno zaprti stekleni posodi hranimo do 30 dni.
Preberite tudi
Kralj Žara
Podpora kupcem
Kralj Žara akademija
Pokličite nas Spremljajte nas
