Če obstaja en dodatek za žar, ki je danes zelo priljubljen, je to peč za pico. S svojim naravnim ognjem na drva je žar OFYR odličen za pripravo okusnih pic. Peč za pico OFYR je sestavljena iz dvostranske plošče iz litega železa, kamna za pico, ki je nameščen na ploščo iz litega železa, in dvojnega jeklenega pokrova, ki se vrti okoli notranjosti, ter zajemalke za pico. V plošči iz litega železa so odprtine, ki omogočajo, da toplota iz žar OFYR kroži v pokrovu in hitro segreje pico. Z obračanjem gumba na pokrovu lahko določite velikost odprtine med notranjim in zunanjim slojem. Večja kot je odprtina, več zraka bo krožilo in več toplote se bo ustvarilo. Pri obračanju gumba je treba uporabiti toplotno odporne rokavice, saj gumb postane vroč. Seveda se lahko pečica za pico uporablja tudi kot običajna pečica. Pri izdelavi pice se kamen za pico postavi na gladko stran plošče iz litega železa. Druga stran plošče je rebrasta in se lahko uporablja kot plošča za žar. Pečica za pico OFYR je na voljo v enaki velikosti za žar OFYR 85 in 100 (samo držalo za žar je drugačno).
|
Glavne značilnosti | |
---|---|
Barva: | Črna |
Material: | Cast iron |
Dimenzije: | Ø49 cm |
Teža: | 23.6 kg |
Included: | Outer Cloche, Inner Cloche, Pizza Stone, Grill Plate, Grill Holder and Pizza Scoop |
Debelina pekača: | 1.5 cm |
Plošča: | Stone ( Pizza stone) |