Košarica   Brezplačna express
dostava nad 29€ [ai] KŽ
  • Domov
  • Akademija peke na žaru
Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2.Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2. Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2. Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2. Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2.

Osnove - Ljubljana, Sobota 8.2.
Kralj Žara - #‍delavnica/8.2.2025

149,00 €


IZBERITE TERMIN:
24. 05. 202525. 05. 2025

→ Dogodek je v tem terminu že razprodan.

  LOKACIJA
Delavnica, Bokalova ulica 22, SI-1000 Ljubljana

  TERMIN DOGODKA
08. 02. 2025 od 12:00 do 18:00


Opis tečaja

Pridružite sem nam v novi sezoni Akademij peke na žaru!

Prvič letos se bomo dobili na Prešernov dan, kjer bomo skupaj s TV voditeljem Primožem Dolničarjem (Okusi 2 generacij, 24Kitchen) preživeli dan in se naučili številnih skrivnosti pravega Kralja žara.

Česa se bomo naučili?
  • pravil peke na žarih,
  • pravilnega prižiga žarov,
  • priprave mesa za peko,
  • direktnega in indirektnega pečenja,
  • uporaba termometrov,
  • osnov dimljenja,
  • peke popolnega steaka na žaru,
  • uporabe litoželezne posode
Skupaj bomo pripravili sledeče jedi:
  • Slive z gorgonzolo v špehu
  • Piščančja obara z žličniki
  • Škotski Aberdeen angus ribeye s čompami
  • Dagnje na buzaro s kruhom iz žara
  • Siljen radič z potrebuševino
  • Kronce jagnjetine s pirejem iz pastinjaka
  • Pečena jabolka z orehi
Trajanje akademije: 12:00 - 18:00

Cena vključuje:
  • hrano,
  • neomejeno količino pijače,
  • predpasnik,
  • seznam receptov.

Število udeležencev je omejeno na 15 ljudi.


  • Domov
  • Akademija peke na žaru


Žari Dodatki za žar Vinoteka Mesnica Japonski noži Vrtno pohištvo


VSE PRAVICE PRIDRŽANE © KRALJ ŽARA 2025.
Studio Pešec d.o.o., Litostrojska 40, 1000 Ljubljana • Davčna številka: SI46658068