Red Barrel 2021
Sanctum - #D423 

Globoka rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki. Vino je bistro, z gostejšo teksturo, ki nakazuje koncentracijo in zorenje v hrastu. Intenziven in prefinjen vonj z notami črnega ribeza, robide, zrele slive ter začimb, kot so vanilja, klinčki in cimet. Prisoten je tudi nežen dotik dima in temne čokolade. Suho vino z bogatim telesom, zrelimi tanini in živahno kislino. i temnega sadja, cedre in začimb se lepo prepletajo, tekstura pa je žametna in uravnotežena. Zorenje v hrastovih sodih daje dodatno globino in kompleksnost. Dolg in obstojen zaključek z noto temnega sadja, tobaka in rahlo mineralno sledjo. Vino deluje strukturirano, a elegantno, z velikim potencialom za nadaljnje zorenje. Red barrel je vino, ki ga pridelujemo samo iz najboljših letnikov grozdja sorte Syrah, dozorelega v najugodnejših pogojih hladnega podnebja. Slovenija \ Štajerska Slovenija
bogato rdeče syrah suho \ 13% alc., 0,75 l