Goveje prsi škotskega črnega angusa so ene najslajših kosov na svetu, primernih za dolgotrajna dimljenja.
- Škotska govedina (angus) je svetovno znana zaradi svoje kakovosti, mehkobe in izjemnega okusa
- Govedo starosti 22–24 mesecev
- Premium kos goveda kakovostnega ranga odlično in zelo dobro, maščobnost tkiva 1 ali 2 (odlična kakovost)
- Meso kontroliranega porekla, ki zagotavlja izjemen okus in barvo mesa
- Mokro zorjeno, pakirano v vakuumu
|