Hamburgerji, narejeni iz mesa španskega goveda Wagju.
Rezultat selekcije čistokrvnih japonskih žrebcev, ki traja več kot 15 let, se to govedo skoti in vzreja na majhni španski kmetiji, kjer se vzreja v velikih ograjenih prostorih s posebnim poudarkom na dobrobiti živali. Hamburgerji so pridobljeni iz delov pleč in trebuha, da se najbolje naravna maščoba, ki jim daje mesu mehkobo in sočnost, značilno za te pasme goveda.
Hamburgerji so narejeni iz goveda wagyu črne linije. Obstajata 2 liniji goveda wagyu, črna in rdeča; črna linija izhaja iz goveda, vzgojenega v prefekturi Hyogo, in velja za najkakovostnejšo japonsko govedo.
Posamezni paket vsebuje 12 hamburgerjev, vsak 120g