Pri OstremRobu menimo, da mora vsak kuhinjski set nožev vsebovati tudi odličen nož za kruh! Senzo Bamboo Pankiri (nož za kruh) 220 mm ima žagasto rezilo, ki je odlično za razrez različnih vrst kruha – od trših domačih hlebčkov iz droži, do mehkih štruc iz mestnih pekarn. Nož je optimalne dolžine za domačo uporabo in omogoča udobno in enostavno rokovanje. Geometrija rezalnega roba tega noža ima zelo ostre in nazobčane zobe, kar pomaga pri zarezu v trdo skorjo kruha, prav tako pa omogoča rezanje mehkejšega kruha brez deformacije oblike. Nazobčano rezilo je primerno tudi za razrez pečenke in drugih velikih kosov mesa, tort, suši rolc... Ročaj je izdelan iz bambusovega lesa in je skladen s težo rezila. KOVAČIJA: OsterRob tesno sodeluje s Suncraftom in skupaj so oblikovali nekaj odličnih rezil, med njimi Burjo, prvi japonski nož za pršut, Bunko Black Damascus in SG2 Bunko Matte. |
Glavne značilnosti | |
---|---|
Oblika rezila: | Pankiri / žagasto rezilo [za kruh] |
Jeklo: | Molybdenum Vanadium |
Konstrukcija: | Monosteel / migaki |
Trdota (HRC): | 59-60 |
Dolžina noža: | 350 mm |
Dolžina rezila: | 220 mm |
Širina rezila: | 29 mm |
Debelina rezila: | 2 mm |
Teža: | 118 g |
Dolžina ročaja: | 130 mm |
Tip ročaja / material: | Japonski ročaj [wa] / bambus |
Kovač: | Suncraft |
Lokacija kovačije: | Seki / Gifu Prefektura / Japonska |
Napis na rezilu: | / |