Mali japonski nož za sadje s priročno leseno nožnico. Lahko ga uporabljamo za vse od lupljenja zelenjave do obrezovanja sadja. Prav posebno mesto pa bo našel v srcih bar mojstrov, saj je priročen za uporabo za šankom (rezanje limon, pomaranč, pri ustvarjanju kokteljov). Ker lahko rezilo lepo in elegantno zaščitimo, je nož kot nalašč za izlete, piknike, vikend potepanja s kulinaričnimi odmori v naravi … Jeklo noža je odporno proti rji, rezilo je dvostransko brušeno, super tanko in zelo dolgo drži ostrino. Priporočamo ročno pranje in nežno uporabo ter redno brušenje. |
Glavne značilnosti | |
---|---|
Oblika rezila: | Petty |
Jeklo: | Inox |
Konstrukcija: | Monosteel |
Trdota (HRC): | / |
Dolžina noža: | 188 mm |
Dolžina rezila: | 90 mm |
Širina rezila: | 19 mm |
Debelina rezila: | 0,6 mm |
Teža: | 40 g |
Dolžina ročaja: | 93 mm |
Tip ročaja / material: | Zahodni / tik |
Kovač: | Suncraft |
Lokacija kovačije: | Seki / Gifu Prefektura / Japonska |
Napis na rezilu: | / |