S stojalom za piščanca Kamado Joe lahko preprosto in hitro pripravite celega piščanca. V stojalo natočite tekočino (marinado, pivo, sadni sok), nanj nasadite piščanca in postavite na žar. Preprosto, hitro in zelo okusno.
Piščanca in drugo perutnino lahko na stojalu pripravite na direktni ali indirektni temperaturi ali pa ga dimite ob nizki temperaturi.