Basic Gyuto VG-10 200 mm

Tojiro  - #‍010103111321

55 € PPC: 65,00 € (-15%)


Opis izdelka

Najnovejša serija TOJIRO BASIC kovačije TOJIRO ima brezčasno minimalistično zasnovo z natančno končno obdelavo. Serija je namenjena za domačo uporabo in nudi odlično razmerje med kvaliteto in ceno.

Gyuto je vsestranski kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah sekljanja in rezanja na kuhinjski deski. Je japonska različica zahodnega glavnega kuhinjskega noža (Chef's knife). Jedro iz jekla VG-10 zagotavlja zadovoljivo ostrino in ohranjanje ostrega roba, ergonomski ročaj iz lesa pakke pa zagotavlja udoben oprijem.

KOVAČIJA:
TOJIRO je en izmed večjih in bolj cenjenih proizvajalcev japonskih kuhinjskih nožev, ki so po svetu znani predvsem po vrhunski kvaliteti za razumno ceno. Če se boste potepali po Japonski, lahko kovačijo TOJIRO v Niigati tudi obiščete, saj imajo za obiskovalce odprto vodenje po kovačiji, prav tako pa imajo odprt tudi zanimiv Showroom z vsemi svojimi izdelki.




Glavne značilnosti

Oblika rezila: Gyuto
Jeklo: VG-10
Konstrukcija: San-mai / V-edge / migaki, kasumi
Trdota (HRC): 59-60
Dolžina noža: 319 mm
Dolžina rezila: 200 mm
Širina rezila: 46 mm
Debelina rezila: 1,7 mm
Teža: 128 g
Dolžina ročaja: 115 mm
Tip ročaja / material: Zahodni ročaj [yo] / pakka
Kovač: TOJIRO
Lokacija kovačije: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura / Japonska
Napis na rezilu: 藤次郎作 TOJIRO-saku (made by TOJIRO)




VSE PRAVICE PRIDRŽANE © KRALJ ŽARA 2025.
Studio Pešec d.o.o., Litostrojska 40, 1000 Ljubljana • Davčna številka: SI46658068