Najnovejša serija TOJIRO BASIC kovačije TOJIRO ima brezčasno minimalistično zasnovo z natančno končno obdelavo. serija TOJIRO BASIC je namenjena za domačo uporabo in nudi odlično razmerje med kvaliteto in ceno. Nakiri je izjemno tanek kuhinjski nož, ki je zasnovan za hitro in učinkovito pripravo zelenjave. Jedro iz jekla VG-10 zagotavlja zadovoljivo ostrino in ohranjanje ostrega roba, ergonomski ročaj iz lesa pakke pa zagotavlja udoben oprijem. KOVAČIJA: |
Glavne značilnosti | |
---|---|
Oblika rezila: | Nakiri |
Jeklo: | VG-10 |
Konstrukcija: | San-mai / V-edge / migaki, kasumi |
Trdota (HRC): | 59-60 |
Dolžina noža: | 284 mm |
Dolžina rezila: | 165 mm |
Širina rezila: | 46 mm |
Debelina rezila: | 1,6 mm |
Teža: | 145 g |
Dolžina ročaja: | 115 mm |
Tip ročaja / material: | Zahodni ročaj [yo] / pakka |
Kovač: | TOJIRO |
Lokacija kovačije: | TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura / Japonska |
Napis na rezilu: | 藤次郎作 TOJIRO-saku (made by TOJIRO) |