Pretočen po kapljicah skozi 3 metre oglja iz javorja, ter zoren v ročno izdelanih sodih destilarne. Ta viski ne sledi koledarju in je pripravljen šele takrat, ko ga potrdijo degustatorji. Preizkušajo ga na podlagi izgleda, arome in seveda okusa, točno tako kot ga je sam Jack Daniel pred več kot stoletjem.
Država: Združene države Amerike Vsebina alkohola: 40%