Prah za hladno dimljenje je odličen način za dodajanje hrani vonj po dimu. Hrani, kot so: ribe, slanina, šunka, jajca, sir, govedina, divjačina, klobase, maslo, sol in oreški, doda čudovito zadimljeno aromo.
Narejeno iz bukve
Prah med dimljenjem oddaja intenziven dim, ki aromatizira meso.
Najbolj primerno za dimljenje rib, slanine, šunke, jajc, sira, govedine, divjačine, klobas.