Izjemna plastična deska za rezanje je tako velika, da lahko na njej razrežete tudi največje kose mesa. Globoki kanali za sokove poskrbijo, da se vsi sokovi pri rezanju ujamejo in ne uničijo vašega njaljubšega prta.
Deska lahko služi tudi kot pokrivalo za gorilec na žaru OutdoorChef Lugano 570 G.